Masseria Roberti
Farina di farro dicocco
Farina di farro dicocco
La tua farina di farro dicocco nasce sulle dolci colline della Masseria Roberti mediante la macinazione lenta a pietra di farro italiano, coltivato con tecniche di agricoltura biologica a “Km 0” che consente di avere il massimo controllo sul prodotto finale. Grazie alla coltivazione bio di cultivar antiche di farro, la farina di farro dicoccum ha un rapporto equilibrato tra amido e glutine, un minore indice glicemico e maggiore digeribilità̀.
Riduce l’insorgenza della sensibilità al glutine. Possiede sfumature di odori e sapori assenti nei grani moderni. La farina di farro dicocco è energetica, ricca di vitamine, con meno sostanze allergizzanti del grano. Perfetta per vegani e vegetariani.
Ideale per: pasta, preparati dolci e salati, pane e prodotti da forno
Descrizione
Dettagli prodotto
Peso
500g – 5 Kg – 25 Kg
Ingredienti
Farro dicocco
Allergeni
Può contenere tracce di glutine, uova e frutta a guscio
Modalità di conservazione
Da conservare in un luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore (minore di 25C°)
Shelf life
6 mesi dal confezionamento
Luogo di produzione
Prodotto nello stabilimento in C/da Miscano, 2/A – 82022 Castelfranco in Miscano (BN)
Valori nutrizionali medi per 100 grammi
Energia: 1400 KJ/335 kcal Grassi: 3,0g di cui acidi grassi saturi: 0,45g Carboidrati: 60,2g di cui zuccheri: 6,0g Fibre: 10,5g Proteine: 14,0g Sale: 0,03g